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Thema: Kochecke (96642 mal gelesen)
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nightsta1k3r
Plauderprofi V.I.P. h.c.
Ich weiß, wo der Hammer hängt
   Beiträge: 6501
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erstellt am: 04. Okt. 2005 07:11  <-- editieren / zitieren -->  
Zitat:
Original erstellt von WERA:
...Habe ich in der Regel immer da...
 Ähhh ja, ähh, ist das schon in Josys Kalender eingetragen?   ------------------
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zeichenzwerg
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zeichner
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erstellt am: 03. Okt. 2005 07:54 <-- editieren / zitieren -->
Zitat:
Original erstellt von salsero:
ein Rezept für irgendwelche gefüllten Blätterteigtaschen.
Einfach 1 Becher Schmand, Schinken, Zwiebel, Käse und 1 Ei zusammenmischen und auf den Blätterteig legen. Natürlich schmecken auch mit Spinat und Schafskäse gefüllte Hörnchen sehr lecker 
edit: hier die links http://www.chefkoch.de/rezepte/212071088842404/Blaetterteigtaschen-herzhaft-gefuellt.html?k=66 http://www.chefkoch.de/rezepte/394551128180404/Blaetterteigtaschen-mit-Hackfleisch-Spinat-und-Schafskaese.html?k=34
http://www.chefkoch.de/rezepte/116721049289036/Blaetterteigtaschen-mit-Schafskaese.html?k=83
http://www.chefkoch.de/rezepte/353291120643232/Blaetterteigtaschen-mit-Schinken-Kaesefuellung.html?k=83
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grüße von
zz* [Diese Nachricht wurde von zeichenzwerg am 03. Okt. 2005 editiert.] Eine Antwort auf diesen Beitrag verfassen (mit Zitat/Zitat des Beitrags) IP |
nightsta1k3r
Plauderprofi V.I.P. h.c.
Ich weiß, wo der Hammer hängt
Beiträge: 6501
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erstellt am: 02. Okt. 2005 11:01 <-- editieren / zitieren -->
... Ich habe keine Ideen für heute Mittag.
Also wieder mal einfallslos einen Germteig auswalzen, was der Kühlschrank so bietet draufgelegt, und ab ins Rohr damit.Die Meute verputzt das sicher, wenn genügend Knoblauch dabei ist  .
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salsero
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Maschinenbauingenieur
Beiträge: 1124
Registriert: 19.11.2003 Immer auf dem Teppich bleiben...oder einen fliegenden Teppich kaufen
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erstellt am: 14. Sep. 2005 15:48 <-- editieren / zitieren -->
Hmp...da werde ich doch auch mal das gesammelte Kochwissen des Forums anzapfen. Rezept kann ruhig etwas ausgefallener sein, bin leidenschaftlicher Koch.Also, ich suche (bzw. bin zu faul zum googlen) ein Rezept für irgendwelche gefüllten Blätterteigtaschen. Kann mit Gemüse sein, mit Fleisch, mit Käse, mit allem zusammen (Kochen à la Jürgen: Mit den Hauptzutaten anfangen und dann mal schauen, was die Küche alles noch dazu hergibt. Kommen ganz tolle Sachen dabei raus, selten mal was ungeniessbares), jedenfalls eher pikant als fade. Falls da jemand was hat, wär's nett wenn er oder sie mir da weiterhilft. Revanchier mich auch gern mal mit netten Risottos oder ähnlichem... Jürgen ------------------
Und der Duden irrt sich doch - leitende Tätigkeit schreibt man mit zwei "d"  Eine Antwort auf diesen Beitrag verfassen (mit Zitat/Zitat des Beitrags) IP |
romi_cad
Plauderprofi V.I.P. h.c.
multitasking mit diplom
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Registriert: 22.01.2004 ... nightflight
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erstellt am: 14. Sep. 2005 15:17 <-- editieren / zitieren -->
...gefüllt paprikaschoten?ganz einfach....zwiebel kleinschneiden..andünsten...hackfleisch dazu..anbraten...würzen (tomatenmark, salz, pfeffer, usw)..eine handvoll reis dazu geben..wenn reis glasig...vom herd nehmen..abkühlen lassen..wenn kalt...rohes ei dazu geben..vermantschen..
paprikaschoten..deckel abschneiden..eventuell rippen aus dem innenraum raus schneiden...mit löffel hackfleisch einfüllen ..fest drücken..deckel drauf..in ein topf geben..so dass deckel oben...bis zu hälfte mit wasser auffüllen...40 minuten köchelnlassen. in einen kleinen topf zwie löffel öl erhitzen..ein löffel mehl und ein löffel paprika süss dazugeben..ein bischen gelb werden lassen..vom herd stellen...tomatenmark dazugeben..mit wasser aufkochen...gut mit scheebessen rühren...zu paprika dazu gegen...und aufkochen. ------------------
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7Josy7
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Löwin
Beiträge: 17223
Registriert: 02.03.2004 Stark sein bedeutet nicht, nie zu fallen.
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erstellt am: 14. Sep. 2005 13:50 <-- editieren / zitieren -->
hhmm keine ahnung aber die macht nie was mit rein und so..komplizierten sachen!.. thymian und sowas.. nö..
aber es schmeckte trotzdem am besten
Gefüllt paprikaschoten will ich auch mal machen, sehr lecker..
man jetzt krieg ich aber magenknurren
und meine augen fallen zu bei der knochen arbeit hier  drecksbude.. da haben se lieber ienen schlafenden sack hier im büro sitzen als einen motivierten mitarbeiter in der Produktion!..
selbst schuld und meine auch 
Jahr ist bald rum.. müsste dann vom arbeitslosengeld her so 700 euro bekommen, hmm, geht auch nicht ist zu wenig! ------------------
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