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Glückwunsch zur 200. 

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Amnisha 
Im Falle eines Falles ist richtig fallen alles.

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roher Fisch auf kaltem Reis, wegen akutem Personalmangel per Förderband von der Küche (Küche  , was wird dabei gekocht?  ) zu den Tischen transportiert, könnte heute passen  .

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Zitat:

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Original erstellt von Bombi:
Aber wie melkt man den Herrn Büffel??
Und ich wußte nicht, daß man da dann Käse raus macht *schüttel*

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mit links 

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Gruß Wingi

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Habe das Gefühl, dass allen schlecht geworden ist von der Pizza.
Tiefes Schweigen.

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wera

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Also gut. Ich legte den Rest der Trauben wieder zurück in die Papiertüte und stand entschlossen auf. Sobald ich neben ihm stand, ging alles wie automatisch. Ich blickte ihn an, etwas länger als erlaubt, als zwischen Unbekannten zulässig. "Sie kaufen Fleischtomaten..eine traumhafte Frucht. Pomo di amore, es ist eine Liebesfrucht, ein Aphrodisiakum, aber was erzähle ich das ihnen. Ein Mann von ihrem Aussehen, ihrer Ausstrahlung." Ich grinste verwegen und unverschämt in sein verblüfftes und gebauchpinseltes Gesicht. "Sie suchen bestimmt noch den richtigen Mozarella....Sie nehmen doch gewiß nicht diesen abgepackten!? Nein, das kann ich mir nicht vorstellen. Sie sind doch ein Genießer....Wissen sie, daß es in der Delikatessa Büffelmozarella gibt. Frischen Büffelmozarella?" "Ehrlich gesagt nicht. Kennen wir uns? Aber ich glaube nicht, das hätte ich sicherlich nicht vergessen....."
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Ist also guter Käse Bombi, du wirst nicht büffeliges schmecken.

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Die Todas sind glücklicher als die Menschen der modernen Zivilisation, möchte uns Kuby in seinem Film vermitteln. Sie führen keine Kriege, essen kein Fleisch, bauen nichts an. Sie leben von der Milch wilder Büffel und dem, was sie im Urwald sammeln. Nur Männer dürfen Büffel melken, denn Frauen gelten als unrein. Dafür dürfen sie mehr als einen Mann heiraten. Doch die Vielmännerei bewähre sich nicht, sagt eine junge Todas-Frau im Film. Sie war mit zwei Brüdern verheiratet. Ihr Fazit: Es gebe zuviel Streit, ein Mann sei ihr lieber.

"Die Büffel", erklärt Kuby und zeigt auf die Straße, "haben bei den Todas eine Bedeutung wie bei uns die Autos." Und wie bei uns die Männer immer weiter streben, sind auch die Todas-Männer mit dem Althergebrachten nicht mehr ganz zufrieden. Es zieht sie in die Stadt, zu Kino, Fernsehen und Geschäften. Auch einige junge Frauen haben bereits in der Fremde ihr Glück gesucht. Ein Mädchen will jetzt Jura studieren - um die Todas-Kultur zu retten, aber auch, um Rechte für die Frauen zu erkämpfen. Leider interessiert Kuby nicht, warum der Stamm, dessen Gesetze bisher denen der Ahnen folgten, nun ordentlichen Gerichts-Beschlüssen folgen sollte. Von der tiefen Identitätskrise der Todas im modernen Leben erfährt man nur zwischen den Zeilen.

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wera

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Aber wie melkt man den Herrn Büffel??
Und ich wußte nicht, daß man da dann Käse raus macht *schüttel*

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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empfehle mozart. da gibt die kuh mehr milch 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Mozzarella selbst gemacht

2 l Büffel-Milch, 1 1/4 Labtabletten

Herstellung:

Büffel-Milch (selbst gemolken   ) auf 73 Grad erhitzen und Wasserbad auf 40 Grad abkühlen.
Die Labtabletten in lauwarmen Wasser auflösen und einrühren. Dann bei 40 Grad 1 Stunde in der Wärmeummantellung stehen lassen. Wenn die Masse fest ist mit einem Messer in kleine Stückchen schneiden ( Bruch) in einem Tuch die Molks ablaufen lassen.
Nach 1/2 Stunde den Käse im  Tuch wenden,

Wenden: 2 mal im Stundentakt 3 mal im 3-Stundentakt dann kleine Ballen herstellen ca. apfelgroß.

Lagerung: In einer Schüssel 1 Teelöffel Salz auflösen und den Käse darin einlegen. Im Kühlschrank hält er sich dann min. 1 Woche.
Falls keine Labtabletten zu erhalten sind immt man als Säuerungsmittel ca. 100 ccm Buttermilch.
Die Stockung dauert dann etwas länger.

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Ganz einfach - sogar das melken     .

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Musikwahl beim zubereiten - Hannes fragen   .

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wera

[Diese Nachricht wurde von WERA am 07. Sep. 2005 editiert.]

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ja ich mache pizza auch am liebsten selber. da ist dann genau das drauf, was ich will, in der menge die ich will 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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ok - jetzt gehts mir wieder besser.

also, pizza gibts bei uns nur

(a) in italien oder

(b) zuhause. mit frischgemahlenem weizen- oder dinkelmehl, immer viel knoblauch & oliven, meist feta, kapern, manchmal rohschinken oder andere guzzis mehr.
und natürlich mozarella, nicht dieser seltsame [k]pizzakäse[/i] dens überall zu kaufen gibt

und das schönste dran ist das frühstück am nächsten tag: heißer kaffe und kalte pizza. hmmmmm...

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ich bin stolz, ein zusserer zu sein.

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pizza.jpg

Zitat:

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Original erstellt von Bombi:

PIZZAAAAAAAAA

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gern - aber bitte keine new york style pizza 

meine güte, bin ich heut grauslich drauf  ... schnell noch einen hektoliter kaffee

und alt war der witz auch. ich fang schon mal an: warschonda!warschonda!

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ich bin stolz, ein zusserer zu sein.

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PIZZAAAAAAAAA

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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ja, das bier schaut auch schon abgestanden aus 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Zitat:

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Original erstellt von WERA:
http://home.arcor.de/wera_wera/26_08_05_5.jpg

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Gar nicht in der Arbeit? 

Ach so. Ist ja ein altes Bild ...   

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Hallo,
bei mir gabs heute Ente Chinesisch mit Nudeln.

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ja musste auch reden, hat mich vom essen abgehalten 

nein stimmt nicht, hatte schon gegessen 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Zitat:

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Original erstellt von wingmengvoniftigay:
Habe nichts gegessen, nur geredet, das war schön...

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wingi wieder    .

Für wingi eine extragroße Pizza    .

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wera

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Habe nichts gegessen, nur geredet, das war schön...

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Gruß Wingi

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*werbemodus an* pizza esse ich nur beim hausleitner in göblasbruck. die beste pizza, die es gibt *werbemodus aus*

wera ich trinke ein bier. aber ein kleines 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Bombi, Sabine, Helene und ich gehen jetzt Piza essen  .
Freie Getränkewahl  .
http://home.arcor.de/wera_wera/26_08_05_5.jpg

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wera

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... habe gerade ein Hirschragout mit Semmelnknödel und Blaukraut verdrückt  .

War leider kein Zweigelt dabei  ...

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Wie.................
Was..................
Kann nicht sehen...................

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Gruß Wingi

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Halbes Käsebrötchen  Apfelsaft ist aus, daher Wasser  ,
Kaugummi, eine Zigarette , ein Tempotaschentuch  , zum Mund abwischen  .
Von meinem Dresdenausflug hätte ich noch:
Club blau spezial
f6 Filter
Cabinet würzig
Karo 

ein Pfefferminzkaugummi habe ich auch noch  .
Das benutzte Geschirr sollte auch mal weg  .

Mhmm ..

Dabei ist direkt gegenüber ein Lokal.
Aber als ich den Lkw sah, der das Essen bringt
und dann im Internet suchte wer das ist  .
Die Seiten sind nur für Kunden  .
Ich esse dort nichts mehr  .

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wera

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du sollst auch den milchreis nicht am bildschirm verschmieren 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Jetzt habt Ihr's wieder mal geschafft und ich sitz hier bei Milchreis aus dem Becher und Weintrauben. Na schau ich mir eben die Bilder an.
*iiihhschmecktderbildschirmekeligundjetztsindauchnochstreifendrauf*

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Gruß Wingi

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glaub dir kein wort  wenns ums essen geht, is vorbei mit der freundschaft 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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War leider vor dem Post schon restlos verputzt ...
Sonst hätte ich Dir a Zechn gemailt. 

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alle 3 dinge da drauf sind lecker. aber ich käme nie auf die idee sie zu kombinieren   

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Zitat:

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Original erstellt von herei:
ich auch will...

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Ich auch 

aber das da....

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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ich auch will...

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Etwas heißes, scharfes, fettiges mit viel Geschmack und zuviel Cholesterin in einer Semmel.

In der Kantine war mir heute die Schlange zu lang ...

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salat 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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Hm, sieht aus wie ein BDSM-Rollmops - Rinerroulade.

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.o.

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Brötchen belegt mit mannigfaltigen Leckereien....

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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Na, jetzt macht mir mal wieder Appetit... 
Was gibts bei Euch?

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Gruß Wingi

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Zitat:

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Original erstellt von herei:
spaghetti! wollt ihr mein shirt sehen?  heute war ich wieder mal total geschickt 

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Und ob wir das wollen 

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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spaghetti! wollt ihr mein shirt sehen?  heute war ich wieder mal total geschickt 

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liebe grüße helene


hab ich vom bene

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image001.gif

Keine Ahnung was es gibt, aber es ist zäh

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Gruß Wingi

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Zitat:

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Original erstellt von Bombi:
Pizza mit Bildern???

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Jetzt im Blog  .

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wera

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Zitat:

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Original erstellt von Bombi:
Pizza mit Bildern???

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wäre eine Idee  .

Werde dran denken, vielleicht bis heute Abend in meinem Blog.

Tschüß 

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wera

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Pizza mit Bildern???

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"I don't scratch my head unless it itches and I don't dance unless I hear some music."

-Herman Boone-

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Mhmmm

wohl Spätzle in Suppe oder Pizza am See, da Sonne scheint  .

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wera

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Zitat:

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Original erstellt von H.annes:
...
Kastrierte, männliche Tiere werden Borg bzw. Börge genannt.
[belehrungs-mode off]

Sorry, Börga, aber so stehts im wiki      

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au backe! das wusste ich ja garnicht (dabei habe ich meine halbe kindheit beim nachbarn auf dem bauernhof verbracht  ).
aber ich bin kein schwein (höchstens manchmal  ) und auch nicht kastriert (nichtmal manchmal).

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Gruß Christian

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aber es gibt Ofenkartoffeln, ha

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Gruß Wingi

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Zitat:

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Original erstellt von ole:
Das werde ich mal gerade gelten lassen. Wer den ganzen Tag fasziniert auf weiblich Brüste schaut, muss sich schon gefallen lassen, Spann-Ferkel genannt zu werden.
Die Energiequelle als Namensgeber würde mich auch sehr wundern. Gibt ja auch keine Brikettwürstchen, Reisigkartoffeln, Strombohnen oder Gaskohl. Obwohl der Letztere ohne Kümmel..... 

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bei Gaskohl muss ich wiedersprechen 

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Gruß Wingi

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Das werde ich mal gerade gelten lassen. Wer den ganzen Tag fasziniert auf weiblich Brüste schaut, muss sich schon gefallen lassen, Spann-Ferkel genannt zu werden.
Die Energiequelle als Namensgeber würde mich auch sehr wundern. Gibt ja auch keine Brikettwürstchen, Reisigkartoffeln, Strombohnen oder Gaskohl. Obwohl der Letztere ohne Kümmel.....

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.o.

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hmmm, na ja, dann glaub ich Dir mal Hannes, aber es sind doch Baby's

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Gruß Wingi

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Zitat:

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Original erstellt von ole:
Warum das Spanferkel Spanferkel heißt, habe ich nie verstanden...

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[belehrungs-mode on]
Spanferkel sind Ferkel, die noch am Span, der Zitze saugen (spänen). Zwischen 5 und 25 kg sind es Läufer.
Kastrierte, männliche Tiere werden Borg bzw. Börge genannt.
[belehrungs-mode off]

Sorry, Börga, aber so stehts im wiki 

Und die Idee mit dem Bier im Gemüse ist genial!

Hannes

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valgrigid

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@ole: Spanferkel deshalb, weil man das Schweinebaby über Spänen  knusprig brät.
Das Gemüse auf dem Bild kommt 100pro nicht aus Holland, das hat Nina selbst so groß gezogen (besprochen  )

@schorsch: kleine Flasche     

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Gruß Wingi

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