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Hallo Leute,

folgendes ist mir gerade zugeflattert und ich denke das wird euch auch interessieren.

Afugrnud enier Sduite an enier Elingshcen Unvirestiät ist es eagl, in wlehcer Rienhnelfoge die Bcuhtsbaen in eniem Wrot sethen, das enizg wcihitge dbaei ist, dsas der estre und lzete Bcuhtsbae am rcihgiten Paltz snid. Der Rset knan ttolaer Bölsdinn sien, und du knasnt es torztedm onhe Porbelme lseen. Das ghet dseahlb, wiel wir nchit Bcuhtsbae für Bcuhtsbae enizlen lseen, snodren Wröetr als Gnaezs.

Gruß  Oldie           

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Der direkte Weg ist nicht immer der schnellste.

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Unfassbar! Es funktioniert, ich konnte Dein Rezept für Labskaus sofort einwandfrei lesen. Bist Du Dir sicher mit den 3 Fischköpfen?

                                                         

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ciao bene

"Gilde der Erfinnder"

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Nannte sich in der Grundschule bei Lesen lerne mal Ganzeinheitmethode oder so ähnlich .

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Viele Grüße

wera

[Diese Nachricht wurde von WERA am 17. September 2003 editiert.]

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Labskaus?! Lecker . . .

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Gruß, Heino

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Ich bin ein Genie, ich kann's lesen

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Gazelle

"Gilde der Erfinnder"

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Zitat:

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Original erstellt von Heino Casper:
Labskaus?! Lecker . . . 

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Hey Ritschey, Du weisst garnicht was gut ist! Wenn ich das Koche (natürlich ohne Fischköppe) leckst Du Dir alle 10 Finger danach! 

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ciao bene

"Gilde der Erfinnder"

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Dann bin ich auch ein Genie! Aber leider muss ich Bene wiederspechen, es ist kein Rezept für Labskaus sondern für Obazda!

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Der gute Geist
"Gilde der Erfinnder"

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Hey GG, dass wir 2 Rezepte austauschen müssen ist wohl klar.

CU in Stuttgart und bring Dein Kochbuch mit! 

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ciao bene

"Gilde der Erfinnder"

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Zitat:

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Original erstellt von Bene:
Hey GG, dass wir 2 Rezepte austauschen müssen ist wohl klar.

CU in Stuttgart und bring Dein Kochbuch mit! 

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Schade, dass ich nicht dabei bin, würde auch gern bei eurem Süppchen mitkochen, "könnt mir ja eure Rezepte zukommen lassen".

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Gazelle

"Gilde der Erfinnder"

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Unfassbar, unser menschliches Gehirn ist wohl die einzig perfekte Konstruktion (na ja, bis auf die Ausnahmen natürlich)
ich spende dafür U's

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Da bleibe ich doch lieber bei meinen "Schnippelbohnen"!

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Gruß, Heino

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Zitat:

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Original erstellt von guter_geist:
Dann bin ich auch ein Genie! Aber leider muss ich Bene wiederspechen, es ist kein Rezept für Labskaus sondern für Obazda!

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Ist denn das nicht dasselbe?!

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Tobi

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@wesobatom
hast recht, das ist 'ne Spende wert

@Steppentier + Küstenbewohner

Aber vorsicht, meine Lieblingsspeisen sind für Nichtbayern, deren Vorfahren dann auch nicht aus Oberschlesien stammen manchmal etwas gewöhungsbedürftig.
-Warme Blut- und Leberwurst mir Sauerkraut und Stampfkartoffel
-Geröstetes frisches Hasenblut mit Zwiebeln
-Saure Nieren mit Späzle (Knöpfle, da bayrischer Schwabe)
-Olmützer Quargel im sauren Zwiebelsud
-und eben auch Obazda

@Tobi
Ganz und gar nicht! Obazda ist aus erlesenen Zutaten und schmeckt klasse zu Bier Brot und Radi (=Rettich). Aus was Labskaus ist will ich gar nich' wissen, mir reicht's, dass ES aussieht wie schon 2x gegessen!

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Der gute Geist
"Gilde der Erfinnder"

[Diese Nachricht wurde von guter_geist am 17. September 2003 editiert.]

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Hallo,

Zitat:

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Original erstellt von guter_geist:
Aber leider muss ich Bene wiederspechen, es ist kein Rezept für Labskaus sondern für Obazda!   

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Huatpscahe kien Gnürkhnol!

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so long ...

Achim

MTL GmbH, Ingenieurbüro, Maschinenentwicklung für die Lebensmittelindustrie und Pharmazie

[Diese Nachricht wurde von mtl3d am 17. September 2003 editiert.]

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Zitat:

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Original erstellt von guter_geist:

Aber vorsicht, meine Lieblingsspeisen sind für Nichtbayern, deren Vorfahren dann auch nicht aus Oberschlesien stammen manchmal etwas gewöhungsbedürftig.

-Olmützer Quargel im sauren Zwiebelsud

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@all
hier eine kleine Erklärung zu GG Geschmacksnerven, die halten wirklich was aus

Der Quargel ist ein Sauermilchkäse mit Rotschmiere. Er stammt aus Österreich und der Tschechei, wird aber in Deutschland hergestellt. Quargel wird als Scheiben mit einem Durchmesser von ca. 4,5 cm zu kleinen, 125 Gramm schweren Rollen von ca. 10 cm Läng zusammengefasst. Seine Rinde ist glatt und hat eine goldbräunliche Schmiere. Der Teig ist hellgelb und geschmeidig. Quargel schmeckt leicht säuerlich pikant bis kräftig. Mit 10 Prozent Fett i. Tr. ist der Quargel nicht der magerste Sauermilchkäse.

Mahlzeit

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Gazelle

"Gilde der Erfinnder"

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Dies Info stammt IMHO wortwörtlich aus www.lebensmittellexikon.de  ! Oder etwa nicht?

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Der gute Geist
"Gilde der Erfinnder"

[Diese Nachricht wurde von guter_geist am 17. September 2003 editiert.]

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Yes

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Gazelle

"Gilde der Erfinnder"

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Hallo GG!

Zitat:

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Original erstellt von guter_geist:
...was Labskaus ist will ich gar nich' wissen, mir... [/B]

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Ignorant  ! Du weißt nicht, was Dir entgeht, nur weil's bei euch kein Meer gibt 

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so long ...

Achim

MTL GmbH, Ingenieurbüro, Maschinenentwicklung für die Lebensmittelindustrie und Pharmazie

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Ja, mich überrascht das auch, womöglich willst Du auch Birnen, Bohnen und Speck ablehnen, GG. Und Matjes in Sahne Tunke mit Bratkartoffeln?

Schwarzsauer scheint in Dein Revier zu fallen. An das traue ich mich aber noch nicht so recht ran 

Und nun muss mir noch mal einer erklären wie wir von dem faszinierenden Lseesipebeil auf Regionale Spezialitäten ausgewichen sind (nein, wer's angefangen hat weiß ich selber...) 

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ciao bene

"Gilde der Erfinnder"

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Bohntjesopp ist auch sehr zu empfehlen!
Man merkt doch sehr, das hier doch einige Konstrukteure anwesend sind. Bei den Gedankensprüngen hier . . .

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Gruß, Heino

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Zitat:

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Original erstellt von Gazelle:
@all
hier eine kleine Erklärung zu GG Geschmacksnerven, die halten wirklich was aus

Der Quargel ist ein Sauermilchkäse mit Rotschmiere. Er stammt aus Österreich und der Tschechei, wird aber in Deutschland hergestellt. Quargel wird als Scheiben mit einem Durchmesser von ca. 4,5 cm zu kleinen, 125 Gramm schweren Rollen von ca. 10 cm Läng zusammengefasst. Seine Rinde ist glatt und hat eine goldbräunliche Schmiere. Der Teig ist hellgelb und geschmeidig. Quargel schmeckt leicht säuerlich pikant bis kräftig. Mit 10 Prozent Fett i. Tr. ist der Quargel nicht der magerste Sauermilchkäse.

Mahlzeit

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Aber was das kluge Buch komplett übersieht ist die Geruchsnote von Quargel. Wenn er reif ist.

Die ist einzigartig und läßt sich bildlich nur mit einer Szene aus "Asterix auf Korsika" andeutungsweise illustrieren.

Allen die Folgen der Laderaumkontrolle durch den Piratenkapitän bei der Wiederinbesitznahme des eigenen Schiffes in Erinnerung?
Sonst scanne ich am Abend ein ...

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lg
thomas peter  

praktizierender Erfinnder

[Diese Nachricht wurde von _helferlein am 17. September 2003 editiert.]

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Hallo Thomas,
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Aber was das kluge Buch komplett übersieht ist die Geruchsnote von Quargel. Wenn er reif ist.

Die ist einzigartig und läßt sich bildlich nur mit einer Szene aus "Asterix auf Korsika" andeutungsweise illustrieren.
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also ich kenne die Szene.

Wegen Euch suche ich jetzt schon ewig im Internet wie man
Quargel herstellt. Nix gefunden.
Dafür habe ich jetzt jede Menge Rezepte über Obazda. Lecker.

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Viele Grüße

wera

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Hi WERA!
Schau doch einmal da nach.
Auf den Bildern wird das gewünschte Produkt produziert, vielleicht läßt sich das Rezept erfragen?
Der Ort liegt eine halbe Auto-Stunde von mir entfernt, aber wenn der Wind in die richtige Richtung weht   ...

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lg  
Tom
mcds Datensystem GmbH

"Gilde der Erfinnder"

[Diese Nachricht wurde von thomas109 am 17. September 2003 editiert.]

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Hallo Tom

danke für den Tip.

War schon so oft bei Euch im Urlaub, gerade auch in der Nähe
der Krems, aber dort noch nicht - wo ich doch jedes Kloster angucken.
Argerlich 

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Viele Grüße

wera

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Zitat:

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Original erstellt von Oldie:
Hallo Leute,
folgendes ist mir gerade zugeflattert und ich denke das wird euch auch interessieren.

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Na sowas...das scheint ja heute ein regelrechter Wurm zu sein...

Nett, der Effekt und wie einfach das menschliche Gehirn sowas entschlüsseln kann - und wie man sämtliche automatische Texterkennungen mit derart "verschlüsselten" Texten bei diversen Geheimdiensten (Echolon) in's Lehre laufen lassen könnte.  ;-)

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@_helferlein

Die "Geruchsnote" von Quargel ist wohl recht gut mit meiner "Jugend"  verdeutlichen:

Meine Schwester ist knapp drei Jahre älter als ich und war als Kind wohl als recht burschikos zu bezeichnen. Kein leichtes Leben für 'den kleineren Bruder (oft genug die Hucke voll). Aber sie konnte Quargel nicht ausstehen. Also runter zum Omma und 2-3 "Schnitten" mit Quargel geladen und ich hatte für den Rest des Tages meine Ruhe....

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Der gute Geist
"Gilde der Erfinnder"

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Hallo,

dies war wohl der diskrete Hinweis darauf, das das Zeug quasi wohl nur für Weißwurstfreunde geniessbar ist 

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so long ...

Achim

MTL GmbH, Ingenieurbüro, Maschinenentwicklung für die Lebensmittelindustrie und Pharmazie

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@DGG:
Meine Kinder sagen jetzt zu solchen Milchprodukten "Sockenkäse".
Keine Ahnung , wie sie auf die Idee gekommen sind ...

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lg
thomas peter 

praktizierender Erfinnder

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Bsindoeldn.zip

Und selbst der Cartoonist auf Spiegel Online hat sich dieses Thema's (deeisr Sudtie) angenommen.

Mit einem netten Ergebnis, finde ich  

Klar geht das, Tom  

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ciao bene

   

"Gilde der Erfinnder"

[Diese Nachricht wurde von Bene am 23. September 2003 editiert.]

[Diese Nachricht wurde von Bene am 23. September 2003 editiert.]

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Hi Bene!
Geht das auch gezippt, statt gerart?
Ich habe keinen passenden Entpacker lagernd  .

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lg 
Tom

                                                             
"Gilde der Erfinnder"

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na Tom, und nu? 

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ciao bene

"Gilde der Erfinnder"

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Hi Bene!
Nu is auch nix, weil wahrscheinlich im Dateinamen irgendwo noch ein Punkt oder Komma ist.
Jedenfalls sagt Unzip, daß das Archiv keine gültige Datei enthält  .

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lg 
Tom

                                                             
"Gilde der Erfinnder"

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Hi Tom!

Versuch es einfach mit dem XP-Explorer. Damit funktioniert es.

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Gruß,
Lucian

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Hi Lucian!
Der hat bei mir gleich überhaupt nix angezeigt.
Aber jetzt habe ich ein uraltes Winzip ausgegraben, und siehe da:
Pillcötzh knan ich was lseen  .

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lg 
Tom

                                                             
"Gilde der Erfinnder"

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