Die eigentlich Antwort hat runkelruebe gepostet - du hättest beim Referenzieren in den Einzeldateien bereits einen anderen Referenztyp wählen müssen (kannst du aber nachträglich ändern in der Palette Externe Referenzen, also 18x ändern).
In der Zusammenbaudatei referenzierst du den ArcGrundriss separat, alle 19 Dateien dann als Zuordnung, so hast du dann, wenn man die Masterdatei referenziert, alles beisammen(also so wie jetzt 18x der Fall ist, aber in diesen Fällen nicht gewünscht).
So wäre es dann das praxistaugliche Vorgehen in Bezug auf Gebäudegrundrisse, immer, nie anders.
Denn den gleichen Sachverhalt hast du ja wenn man anstatt 18Bauteilen, vielleicht auch mal 18Gewerkedateien einer Etage referenzieren will 
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