Hallo Priest,
und herzlich willkommen hier.
Zum ersten Teil der Frage, kurz gesagt, jaein. Mittlerweile gibt es schon einige Benutzerflächen (GUI) für OpenFOAM, aber passend für deine eigene Anwendung wird es wohl nicht geben. Man könnte aber ein eigens GUI mit QT als Beispiel schreiben, die dann das Dictionary für dein Solver beschreibt...
Zum zweiten Teil, das dürfte kein Problem sein. Da kannst du dir gerne ein kleines Skript z.B. in Python schreiben, der dir das blockMesh beschreibt, um später dein 3D Körper mit SnappyHexMesh zu vernetzen. Innerhalb der Geometrie legst du einfach mit dem LocationPoint fest.
Vielleicht hilft dir schon aber schon das folgende Programm:
http://www.discretizer.org/ ?
Da du aber noch sehr unerfahren mit OpenFOAM bist, solltest du dir erst ein paar Tutorials durcharbeiten, um mit all den vorher genannten Tools umzugehen.
Gruß Thomas
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