Ich fürchte das ist in der Richtung nicht möglich. Du könntest höchtens folgendes ausprobieren:
Artikel auswählen, vor dem Platzieren die Backshift-Taste (Rückwärts-Löschen) drücken und das passende Symbol auswählen.
Durch das Platzieren speichert Eplan das ausgewählte Symbol. Beim nächsten Platzieren sollte das dann automatisch ausgewählt werden.
Wenn das klappt kannst du versuchen dieses Verhalten in die Projektvorlage zu bringen, damit das in Zukunft zum Standardverhalten wird.
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