Was Surfaceing angeht habe ich die Erfahrung gemacht das fast jeder Kunde ein anderes Einsatzgebiet dafür hat.
Zum "Reinkommen" in die Thematik bzw. zum Kennenlernen der einzelen Funktionen ist die Onlinehilfe oder das Handbuch (steht das gleiche drin) ganz gut geeignet. Alles was darüber hinausgeht ist in der Regel so spezifisch das eine allgemeine Anleitung kaum weiter hilft.
Dafür würde ich nach jemanden ausschau halten, der Dir eine auf deine Anforderungen zugeschnittene Schulung geben kann.
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Grüße
Hartmuth
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